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　左手で丼を取って、右手でよそう。その際、足を一歩たりとも一歩たりとも動かしてはならい。左、右と流れるような作業をこなすのが鉄則ー。牛丼チェーン店「すき家」の具材をよそる時の手順だそうです。

「しんぶん赤旗」日刊紙、2014年8月17日付(クリックで拡大できます)。